Arroz caldoso con polllo

ingresdientes:

1 pollo de corral
1 pimiento rojo
2dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1 hoja de laurel
1 vaso pequeño de aceite
1 tomate maduro
azafran
1/2 kg. de arroz

Preparacion:

en una cazuela ,se sofrie el pollo troceado con todas las verduras
se le agrega el laurel
1/2 hora a cocer ,cuando el pollo este casi tierno sele añade el azafran y el arroz , se rectifica de sal
10 minutos de cocion y buen provecho.